本日の夕食のメニュー

鰯の梅煮
ゴーヤチャンプルー
清まし汁
ねぎの酢味噌和え

鰯の魚臭の成分は、アルカリ性なので、梅干の酸性と反応して臭いを消します。
ｎ-３系の必須脂肪酸も鰯には含まれており、食べやすく調理をしています。
ゴーヤもビタミンを多く含んでおり、夏バテには効果のある食材です。
食事は大事です、しっかり食べて夏を乗り切りましょう。