本日の昼食は

☆秋刀魚の塩焼き
☆長芋短冊
☆しろ菜ののり和え
☆吸物
☆竹輪の甘辛煮

です♪♪
今年初の秋刀魚を提供しました(＾＾)
塩焼きにしてあっさりと召し上がっていただきました！！

さんまは漢字からも分かるように日本では秋の味覚として
親しまれている魚です！！
秋が旬であり、秋のさんまは脂質が20％以上にも達します。
さんまの脂質にはEPA・DHAという脂質が多く含まれて
おり、生活習慣病等の予防にも役立つといわれています☆



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