ノロウイルスは年中存在していますが、気温が下がり空気が乾いてくるこれからの季節、より活発になるそうです。
食品についたノロウイルスが体内に入ると腸の中で増殖します。
わずか100個程のノロウイルスが体の中に入るだけで発症するほど感染力が強いんのだそうです。
感染経路は「人から人へ」。
例えば手や指先についたウイルスが、ドアノブやタオルに付着するケースがよくあるのだとか。

ノロウイルスが付着した手や指で調理したり、その料理を食べたり、ウイルスが付着した物を触ったりすることで感染が広がります。
例えば、調理中や食事中にスマホでレシピを見ているという人もいるかもしれません。
調理中や食事中にスマホを触ってしまうと、せっかく手を洗っていても画面についているウイルスが食材に移り感染してしまう恐れがあります。

ノロウイルス食中毒は、“腐敗”ではないので味や見た目に変化はなく気が付くのは難しいとのことです。
発症した場合に現れる症状は腹痛、おう吐、下痢、発熱などがあり、子どもや高齢者が感染すると脱水を引き起こすなど、重症化することもあります。

ノロウイルスの特効薬はないので、手洗いを意識することが何より大切です。
日常的にスマホを触っている方は、スマホの消毒にも気をつけた方が良いですね。