今日の夕食は

秋刀魚の塩焼き
がんもどきの含め煮
大根サラダ
白菜の土佐和え
さつまいもの味噌汁

です！


ほっこりでは利用者さんの体の状態に合わせた
食事を提供しています。



例えば今日の秋刀魚の塩焼きでは、、、

添えに玉ねぎの梅肉和えをつけていますが、
塩分制限のある利用者さんには梅肉なしで提供します。

骨つきのお魚が食べられない人には
骨なしカレイの塩焼きを提供します。


このように、毎日個別に対応した食事を考えていま～す＾＾

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