人と心のつながりを大切に！をモットーにしているパティスリー

交野市幾野にあります「オラシオンデュクールアミエル」の店名「ルラシオン　デュ　クール」はフランス語で心を繋ぐと云う意味があるそうです。
同店のお菓子が、「心と心」そして「人と人」を繋ぐ架け橋になればと想い名付けられました。
皆様の心が豊かになるお菓子をおつくりしてまいります。

店内には、ホールケーキは9種類、小物ケーキは25種類を常時ご用意。
季節に合わせたケーキや、手土産に最適な焼き菓子なども豊富に取り揃えておられます。
イートインスペースがあるほか、オーナーパティシエの趣味であるアンティークの雑貨や家具が所狭しと並んでいますので、ケーキだけでなくそちらもお楽しみください！

◎こだわりの素材を使ったおすすめ商品
≪きさいちハチミツロール≫
地元、茨木養蜂園さんのアカシアハチミツだけを使用した、香り豊かでしっとり柔らかなロールケーキです。

≪酒かすマドレーヌ≫
交野市「山野酒造」の杜氏が、精魂込めて造った醪（もろみ）を酒袋に詰めて酒槽に吊るし、一切圧力をかけずに、一滴一滴落ちる雫だけをそのまま瓶詰めにしたものが、全国新酒鑑評会・金賞受賞（平成28酒造年度）大吟醸酒「雫」です。
そのとろとろの酒かすを使った「酒かすマドレーヌ」は、ほのかな日本酒のうまみが香りたつ贅沢の極み。

≪たまごたっぷりカステラ≫
自然の恵みがたっぷり詰まった京たまごを使用し、特製の窯でじっくり焼き上げたカステラです。
シェフも笑顔のこの風味を、ぜひ味わっていただきたい。

他にも、地元・交野のお米や蜂蜜を使った焼き菓子がございます。


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