ほっこりアットホームデイサービスの玄関前のオリーブの木に今年はたくさんの実がなりました。 スペインやイタリアの乾燥地帯で沢山収穫できるオリーブの実が大阪でできるとは思いませんでした。 もちろん品質を問え…

2013/7/25

こんにちは 先日自家製のしそジュースを使った、赤しそのゼリーをおやつにお出ししました しその自然な赤色がきれいで、見た目にも涼しげなゼリーができあがりました。 しそは古くから漢方薬としても用いられてい…

2013/7/24

蝉の鳴き声がより一層暑さを感じさせる今日この頃ですね。 今日はあいにくの雨模様ですが、ほっこりご利用者の皆様は暑さに負けず 多種多様のリハビリ器具を理学療法士や介護スタッフと一緒に取り組まれて います…

2013/7/24

こんにちは 以前（7月17日）にもブログに載せた冬瓜ですが、 今日見てみると握りこぶし程の実に成長していました。 「冬瓜」という名前から、冬が旬だと誤解されることもありますが、 冬瓜の名前の由来は、貯蔵性…

2013/7/22

本日参議院選挙の日！ ほっこりでも選挙に行かれる人、行かれた人何人かいらっしゃいました！ 日本の進む道を誰に託すかですね・・・ ほっこりではこれまでもこれからも入居者様が安全安心に過ごせるように ぶれない…

2013/7/21

午後の歩行練習が終わりました。 今日は、大正琴のボランティアの皆様に演奏会をしていただきました。 少し疲れた後だったので、皆様ゆっくり、リラックスされたと思います。 綺麗な音色にうとうととされた方もおら…

2013/7/20

今日は少し風も拭いて　やや過ごしやすい一日ですが 皆さんの運動不足も解消するべく･･･ 今日は、車椅子ダンスのボランティアさんが来て下さいました 頭脳と手足を使った体操に苦戦しながらも　 利用者さん元気…

2013/7/19

連日、猛暑が続いています。 ほっこりアットホームでは皆さんに口を酸っぱくして、十分な水分摂取と積極的なクーラー使用をお勧めしています。 室温は28度以下で、水分はコーヒー、お茶、冷水に加えて、必要な方には…

2013/7/18

こんにちわ 今日は厨房裏のグリーンカーテンをご紹介します。 この花がなにかわかりますか？ これは冬瓜です。 近頃お食事にもしばしば登場させていますが、冬瓜のほとんどは水分なのです。 また、漢方では体を冷ま…

2013/7/17

こんにちは 今日の昼食は 鮭の塩麹焼き や 挽肉と春雨のピリ辛炒め など盛りだくさんでした！ ところで最近テレビなどでも話題の「塩麹」、ご存知ですか？ その名のとおり塩と麹を原料とし、水を加えて発酵させ…

2013/7/15